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■内面コーティング■
ナノセラミック・コーティングのもつ遠赤外線効果によって、フライパンの内面温度上昇が速く、材料内部に素早く熱が通ります。
とくにフッ素樹脂コーティングと比較するとちがいは顕著です。

■取手■
スリムなステンレスハンドルで、持つ部分を中空構造にしてやわらかいタッチで握れます。

■板厚■
鍋全体がおなじ板厚のステンレス+アルミ板の二層鋼を採用しました。底厚(板厚)は約2.5mmです。
フライパン調理に不可欠の均一な温度の広がりと、十分な熱保有力を得ながら、Cタイプよりも予熱時間が短く、火加減の調節に対する反応が素早いフライパンです。常に手際よくスピーディな調理を好むお客様にはこの特性が向いています。

■200V電磁調理器(IH)対応■
外側の18-0ステンレスが発熱し、芯材のアルミが熱を素早く底面全体に伝えます。
※セラートはフッ素樹脂加工ではありませんのでご注意ください。

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